1、建设目的
打击危害食品药品**犯罪是公安机关全新的工作领域和重要的工作责任。为使公安机关更好担当维护食品药品**的职责任务，根据公安机关侦办食品药品犯罪案件的实战需要，加强公安机关食品药品**检验检测技术建设既是**防范打击危害食品药品**犯罪技战法的重要内容，也是有效履行侦查打击危害食品药品**犯罪的重要保障。
为推动公安机关食品药品**检验检测技术建设，满足一线实战应用需求，公安机关建立的食品药品**检验检测机构可开展符合公安侦查办案特点的基础**技术手段检测项目，综合利用快速检测技术和仪器平台确证相结合的方式，切实提高主动发现危害食品药品**犯罪线索的能力和水平。
2、建设意义
公安局食品药品与环境犯罪侦查支队成立以来，遇到如何快速检测可疑食品这一技术“瓶颈”，建立食品快检实验室，应用苏州申贝仪器有限公司提供的快检试剂、精密快检仪器，针对不**食品在短时内用“试纸法、试管法、便携式仪器法”，结合精密仪器检测与专为公安系统食品**检测提供的**技术平台，对国家卫生部发布的“1-6批食品中可能违法添加的非食用物质名单”中的物质进行“点对点”快速检测，提高办案效率，行之有效的打击了食品犯罪行为，保卫群众的饮食**。
