农药残留， 是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒 代谢物、 降解物和杂质的总称。
施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链*终传递给人、畜。
农药残留的危害极大。如我们*常见的六六六等有机农药。它们施肥后残留在蔬菜体内，然后流入到市场，进入人体，经过一系列的流动，*终进入血液，然后还可以传给后代，*终导致基因突变。而有些有机磷农药，会引起神经错乱，精神失常等病症。这些农药残留的危害在我们周围就存在着，常常能够从报纸、电视等传播媒体上看到类似的新闻。
苏州申贝仪器有限公司的农药残留快速检测仪能够快速检测农药残留。特点如下：
1 采用国家标准方法——酶抑制法（GB/T5009.199-2003）
2 全中文液晶显示
3 超高亮LED光源，自动校准，保证长时间使用的稳定性
4 光源采用发光二极管，具有节能、环保、省电、寿命长、响应速度快的优点。
5 配置大容量锂电池，可以满足无外接电源环境下的长时间使用，具有电量检测功能。
6 配置USB接口，可与电脑进行连接，实现数据存储，分析，上传等功能。
